Haselnuss-Zimt-Mousse mit Schokoladensauce

Zubereitung

• Schokoladensauce

  5. Die Schokolade in Stücke brechen. Die Sahne zusammen mit etwas Zucker (die Menge bestimmt bitte jeder selbst, je nachdem wie süss man es mag. Wir mögen es nicht gar so süss, sondern lieber schokoladiger) einmal aufkochen und dann sofort vom Herd ziehen.

  6. Nun die Schokolade zur heissen Sahne geben, 3 - 4 Minuten stehen lassen und dann so lange rühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat und nun mit Whisky abschmecken. Zum Anrichten dann die Sauce auf die Mousse giessen.

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  Rezept von t****e
  vom 08.12.2012