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Sie lieben Strudelrezepte? Dann füllen Sie den dünn ausgerollten Teig mit einer leckeren Kürbisfüllung. Von einem mit Backpapier belegten Blech löst sich der Strudel nach dem Backen sehr gut ab. Eine kalte Sauerrahm-Knoblauchsauce ist eine leckere Beigabe zum heißen Kürbisstrudel.

Sie suchen ein einfaches Kürbisstrudel-Rezept? Diese Füllung brauchen Sie nicht zu dünsten. Wenn Sie vor der Teigzubereitung zurückscheuen, kaufen Sie fertigen Strudelteig. Die leckere Sauerrahm-Kürbis-Füllung wird dicht in den Teig eingerollt. Am besten schmeckt der Strudel, wenn er noch warm ist.

Im Filoteig bekommt der Strudel eine besondere Umhüllung. Die Füllung selbst wird durch Speck und Muskatnuss verfeinert. Wenn Sie den Kürbisstrudel als Vorspeise oder Hauptgericht auf den Tisch bringen, können Sie ihn mit ein paar Kürbiskernen, einem Spritzer Kürbiskernöl und saurer Sahne garnieren.