Rezept von Gerda_59
Hollunder-Likör
Holunder oder Holler, schon seit Jahrhunderten sind die Heilkräfte dieser Pflanze bekannt. Probieren Sie einmal etwas Neues und bereiten Sie Holunderbeerlikör zu. Dafür werden die Beeren mit Zucker aufgekocht und nach dem Abkühlen mit Rum und/oder Weingeist vermischt. Abgefüllt in kleinen Flaschen ist dieser Likör ein schönes Mitbringsel.