Grillbeilage Rezepte

Kartoffeln einmal anders: Für diese Grillbeilage aus Erdäpfeln benötigen Sie lediglich zwei Zutaten, aus denen Sie im Handumdrehen eine gehaltvolle und schmackhafte Sättigungsbeilage für Steaks und Co. kreieren. Die Kräuterbutter den Kartoffeln eine würzige Note, während ein frischer Salat das Arrangement gelungen abrundet.

Bringen Sie einen Hauch Exotik auf Ihr Grillfest: In nur zwanzig Minuten bereiten Sie diese Grillbeilage zu, der Sie entsprechend Ihrer Vorliebe eine individuelle Schärfe geben können. Der Ajvar-Reis passt zu Cevapcici oder Thunfischsteak sowie zu anderen pikanten Fleischzubereitungen. Besonders pfiffig: Als Salat schmeckt dieses Gericht auch kalt.

Mit dieser Variante gönnen Sie Ihren Augen ebenso wie Ihrem Gaumen einen pikanten Genuss. Der Kräuterduft verführt bereits während des Backens und dem Anblick des auf den Tomaten zerlaufenen Mozzarellas kann man kaum widerstehen. Versuchen Sie zu dieser Versuchung Lammfilets oder Garnelen, die Sie vor dem Grillen marinieren.