Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eiweiß | 8 |
Zucker | 220 gr. |
Butter zerlassen | 130 gr. |
Mehl | 160 gr. |
Backpulver | 1 TL |
Vanillezucker braun | 2 TL |
Haselnüsse gemahlen | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2096 (501)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate56,1 g
Fett28,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2096 (501)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate56,1 g
Fett28,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiweiß steif schlagen - Zucker einrieseln lassen. Die Butter mit Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Haselnüsse verrühren. Den Eischnee zugeben und vorsichtig unterheben.
2.Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen und bei 175° Umluft 40 Minuten backen.
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vom
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