Rahmkuchen
30 Mineinfach
Bild 1 von 2 Rahmkuchen 
Bild 2 von 2 Rahmkuchen 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 200 gr |
| Backpulver | 1 Messerspitze |
| Zucker | 100 gr. |
| Butter | 75 gr. |
| Ei | 1 |
| Für den Belag: | etwas |
| Sahne | 250 gr. |
| Eiweiss | 4 |
| Eigelb | 4 |
| Zucker | 100 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Vanillepudding | 1 Päckchen |
| Schmand | 3 Becher |
| Zucker und Zimt zum bestreuen. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1196 (286)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate31,4 g
Fett15 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1196 (286)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate31,4 g
Fett15 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Mehl , Backpulver , Zucker , EI und die Butter zu einem Mürbteig kneten.Eine Sprinform gut fetten und den Teig darin verteilen und einen kleinen Rand drücken. Für den Belag : Sahne steif schlagen Eiweiß steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Zucker , Vanillezucker, gut cremig rühren. Das Päckchen, Vanillezucker zugeben, sowie 3 Becher Schmand. Dann die steifgeschlagene Sahne unterziehen und vorsichtig die Eiweiße unterheben.Auf dem Boden geben. Mit Zimt und Zucker betreuen. Bei 180 Grad ca. 60 Min backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****W
vom
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