Forellenpfanne
einfach
Weitere Rezepte
Bratkartoffeln mit Paprika und Fleischwurst
Zwiebelauflauf
Saiblingsfilet mit Kräuterhaube und Bratkartöffelchen
Bratkartoffel-Auflauf
Bärlauch-Fleischpflanzerl
Pfifferlinge-Pfanne
Kartoffel Omelette
Geräuchertes Forellenfilet auf geröstetem Pumpernickel mit Rührei
Cordon Bleu Natur an Bratkartoffeln und Mischgemüse.
Bauernschmaus
Abendbrot : Austernpilze mit Kochschinken und Rührei
Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende
Kartoffel-Zwiebel-Pfanne
Chateaubriand mit Speckbohnen, Macaire - Kartoffeln und Sauce Béarnaise
Kartoffelpfanne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geräucherte Forellenfilets an 140gr | 4 |
| Butter | 40 gr |
| feingehackte Zwiebeln | 1 Esslöffel |
| gekochte Kartoffeln | 200 gr |
| paprika | ½ rote |
| Erbsen gegart | 100 gr |
| Eier | 3 |
| Salz | ½ Teelöffel |
| gemahlener Pfeffer | frisch |
| gehackte Kräuter | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)334 (80)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett3,6 g
Zubereitung
1. Butter in eine Pfanne schmelzen und die Zwiebel darin glassig braten.Die Kartoffeln in scheiben schneiden, Paprikaschote würfeln und die Erbsen alles in der Pfanne geben und unter rühren erhitzen.Die Forellenfilets dazu geben,die Eier würzen und verrühren und über das ganze giessen.Im vorgeheitzten Backofen 200grad alles stocken lassen die frischen Kräuter darüber geben und sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von huberte
vom
Kommentare zu „Forellenpfanne“