Popelbrötchen
51 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleischerzeugnisse frisch | 500 gr. |
| Brötchen | 8 Stk. |
| Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft | 3 Stk. |
| mittlere Zwiebeln | 3 Stk. |
| große Tomate | 1 Stk. |
| Paprikaschote frisch | 2 Stk. |
| Senf mittelscharf | 1 EL (gestrichen) |
| Salz | 1 TL |
| Tomatenketchup | 300 ml |
| Koreander,Majoran,Pfeffer,Paprika,Thymian | 1 Prise |
| Alu-Folie | 1 Rolle |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)947 (226)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate17,1 g
Fett12,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
51 Min
51 Min
1. Gehacktes mit den Gewürzen vermischen.Gurken Paprika Tomate sehr klein würfeln dann unterr das Gehacktes geben. Brötchen am spitzen Ende eine kleine Kappe abschneiden, den innenteig aushölen und dann mit der Gehacktesmischung füllen. Nun die Brötchen in Alu Folie wickeln.Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen mindestens 50 minuten backen.
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vom
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