Buttermilchbienenstich
einfach
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Zutaten für 24 Personen
Zutaten für 24 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 3 Tassen |
| Mehl | 4 Tassen |
| Buttermilch | 2 Tassen |
| Backpulver | 1 Pk. |
| Butter | 125 g |
| Mandeln gehobelt | 100 g |
| Zucker | 50 g |
| Milch | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)989 (236)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett16,3 g
Zubereitung
1. Die Eier, 3 Tassen Zucker, Buttermilch und Backpulver zusammenfügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 170°C für 20 Minuten backen.
3. Anschließend für den Belag die Butter mit den Mandeln, dem restlichen Zucker und der Milch aufkochen und auf den vorgebackenen Teig streichen.
4. Danach den Kuchen für weitere 15 Minuten backen.
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vom
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