NUSS-BIER-KNÖDERLN

Zubereitung

• 1. Die Semmeln in Würfeln schneiden und mit den Haselnüssen, dem Mehl und den Gewürzen vermengen, sodann die Eier und das Pils beifügen. Die Masse kurz anziehen lassen, dann daraus kleine Knöderl formen und in kochendes Salzwasser einlegen, ca. 20 Min. ziehen lassen.

  2. Die Nuss- Bierknöderln in heisser Rindsuppe servieren.

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  Rezept von k****4
  vom 28.01.2009