Panierte Eierschwammerln mit Petersilkartoffeln

30 Mineinfach
Panierte Eierschwammerln mit Petersilkartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Die Petersilkartoffeln
Kartoffeln festkochend500 g
Petersilie gehackt2 Bund
Butter2 EL
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Die Kartoffeln

    6. Die Kartoffeln schälen und kochen.

    7. Danach in eine Pfanne mit der Butter zusammen geben und leicht erhitzen. Anschließend salzen.

    8. Nun nur noch die gehackte Petersilie rübergeben und dann mit den Pilzen zusammen anrichten.

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