Milchschoko-Eierlikör-Pudding mit Beeren

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch400 ml
Eierlikör100 ml
Vollmilchschokolade50 gr.
Speisestärke40 gr.
Zucker40 gr.
Eigelb1
Beeren nach Wahl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. 150 ml Milch abnehmen und mit der Speisestärke glatt rühren. Restliche Milch, Eierlikör, Zucker und Schokolade aufkochen.

    2. Topf von der Platte nehmen und Stärkemilch langsam einrühren. Erneut erhitzen und warten, bis die Masse leicht andickt.

    3. Dann das Eigelb mit einem Schneebesen unterrühren.

    4. Den Pudding in Servierschälchen umfüllen und mit den Beeren dekorieren.

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