Puten - Rahm - Curry
einfach
Weitere Rezepte
Putengulasch in Curry - Ananas - Lauch - Soße
Geflügel : Puten - Geschnetzeltes
Fleisch: Schweinefilet gefüllt in Ananassauce
Schweinefleisch Süß-Sauer an Ananas
Curry-Ananas-Suppe
Hähnchen süß-sauer
Fleisch : - Schweinefiletstreifen in Currysauce -
Fleisch - Huhn mit Ananas
Rindfleisch süßsauer
Ananas-Curry-Pfanne
Hähnchencurry mit Ananas
Currybraten
Schweinefleisch süß-sauer-scharf
Curry-Ananas-Rahmsuppe
Schweinefilet a la Süß & sauer
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel | 400 gr. |
| Zwiebel | 1 kl. |
| Ananas Konserve | 3 Sch. |
| Salz | etwas |
| Butterschmalz | 1 EL |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Currypulver | 1 TL |
| Sojasprossen Konserven | 75 gr. |
| Pfeffer | etwas |
| Crème fraîche | 250 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß13,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Fleisch abbrausen, trockentupfen und in schmale Streifen schneiden. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Ananas abtropfen, Saft abei auffangen. Klein schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Fleisch rundum anbraten, salzen, aus der Pfanne nehmen. Ananas leicht bräunlich anbraten, herausnehmen. Zwiebel im Bratfond anschwitzen. Mit Brühe und 50 ml Ananassaft ablöschen. Creme fraiche und Curry unterrühren. Einmal aufkochen lassen. Fleisch, Ananas und Sprossen unterheben, salzen, pfeffern und 2-3 Min. ziehen lassen, nicht mehr kochen. Dazu Basmatireis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von floeckchen51
vom
Kommentare zu „Puten - Rahm - Curry“