Eierlikör-Kokos-Trüffel

Zubereitung

• 1. Kuvertüre grob hacken und schmelzen.

  2. Butter in eine Rührschüssel geben. Die flüssige Schokolade, den Eierlikör und den Vanillin-Zucker hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät verrühren

  3. Die Masse etwa 30 Min. kaltstellen

  4. Masse kurz aufschlagen und mit kühlen Händen mundgerechte Kugeln formen. Diese in Kokosraspeln wenden und in die Pralinenkapseln legen. Kühl aufbewahren.

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  Rezept von k****7
  vom 26.01.2009