Zutaten für 15 Personen
Zutaten für 15 Personen
| Eier | 2 |
| Zucker | 1 El |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| Saure Sahne | 2 EL |
| Salz | 1 Pr. |
| Mehl | 250,00 g |
| Fett zum Frittieren | 500,00 g |
| Puderzucker und Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2598 (620)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett58,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1. Eier,Zucker,Saure Sahne und das Salz verrühren.Dann nach und nach das Mehl unterarbeinten und glatt zusammen kneten,abdecken und 1 h kühl stellen. Den Teig dünn auswellen und Rauten ausrädeln.Mit der Gabel mehrmals einstechen und im heissen Fett goldgelb ausbacken. Mit Puderzucker und Zimt bestäuben.
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vom
















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