Salat-Kräutersauce
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weinessig | 2 EL |
| Wasser kalt | 6 EL |
| Jod- oder Kräutersalz | ¼ TL |
| Zucker | ½ TL |
| Senf | ½ TL |
| Knoblauchzehen - 1-2 Stk. | 1 Stk. |
| Zwiebel | ¼ Stk. |
| Salatkrönung | 1 TL |
| Öl | 1 EL |
| Joghurt | 2 EL |
| Frische Gartenkräuter nach Wahl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)106 (26)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)106 (26)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Einfach nur alle Zutaten zusammenmixen - fertig.
2. Variationen: Statt Weinessig kann man auch Zitronensaft, Balsamicoessig oder Apfelessig verwenden. ideale Öle sind z.B. Olivenöl, Rapsöl, Walnuß-, Weizenkeim-, Sonnenblumen- und Distelöl. Salatkrönung muß nicht sein - einfach mehr frische Kräuter verwenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****r
vom
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