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Nudelsalat Tomate-Zucchini

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollkornspiralen250 Gramm
Zucchini1
Cocktailtomaten20 Stück
Mozarella1 Päckchen
Zwiebel frisch1 klein
Apfel1
Knoblauchzehe1
frische Kräuter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Nudeln kochen, abtropfen lassen Zucchini waschen und in feine Halbmonde schneiden Tomaten waschen und halbieren oder vierteln Mozarella würfeln Zwiebel in feine Würfel schneiden Apfel in Würfel schneiden Knoblauchzehe pressen Kräuter hacken (zB Petersilie oder Basilikum...) alles vermengen

    2.Dressing: Olivenöl, Kräuteressig, Wasser Salz, Pfeffer, Paprika Flüssigsüßstoff Nach Geschmack zubereiten und über die Salatzutaten geben. Gut gekühlt genießen :o)

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    Rezept von g****i
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