Name: Schnelle Blätterteig-Pizza
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 450 g 450 g Blätterteig, tiefgefroren; Mehl; 450 g Gemüsezwiebel frisch; 1 Bund Petersilienblatt frisch; 4 Stk. Rosmarin frisch Zweig; 3 Stk. Thymian frisch Stiele; Majoran; 3 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 50 g Parmesan; 1 Stk. Hühnerei

Schnelle Blätterteig-Pizza

20 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


450 g Blätterteig, tiefgefroren	450 g
Mehl	etwas
Gemüsezwiebel frisch	450 g
Petersilienblatt frisch	1 Bund
Rosmarin frisch Zweig	4 Stk.
Thymian frisch Stiele	3 Stk.
Majoran	etwas
Olivenöl	3 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Parmesan	50 g
Hühnerei	1 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche auftauen lassen. Inzwischen die Zwiebeln pellen und in feine Streifen schneiden. Die Kräuter von den Stielen zupfen und hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin unter Rühren goldbraun braten. Dann salzen, pfeffern und die Kräuter untermischen.
2.Die Blätterteigsteifen übereinander legen und ausrollen, ca. 4 mm dünn. Das Ei verquirlen und auf den Blätterteig streichen. Mit den Zwiebeln belegen und den Käse darüberstreuen. In vorgeheizten Ofen bei 220 °C 15 Minuten backen.
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Rezept von S****t n****t g****'
vom 20.03.2008

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