Indischer Curryfisch
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Apfel geschält frisch gewürfelt | 1 |
| Butter | 50 gr. |
| Saure Sahne | ½ Tasse |
| Banane | 1 |
| Fischfilet nach Belieben | 800 gr. |
| Zucker | 1 Prise |
| Mehl | 1 EL |
| Wasser | ½ Liter |
| Suppenwürfel | 1 |
| Salz und Curry | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)112 (27)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebel und Apfel in Würfel schneiden, in Butter andüsten, Curry nach Geschmack zugeben, mit Zucker und Salz abschmecken. Mehl darüberstäuben, mit Wasser auffüllen, den Suppenwürfel darin auflösen, glattkochen. Die aure Sahne dazugeben. Banane in Scheiben schneiden, das Fischfilet in mundliche Stücke schneiden, in der Sauce ziehen lassen, nochmals abschmecken. Dazu gehört mit Ananasstückchen garnierter Reis.
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vom
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