Kartoffelgratin
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln mehlig | 250 g |
| Schmand | 125 g |
| Sahne | 250 ml |
| Gouda gerieben | 50 g |
| Emmentaler geraspelt | 50 g |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 Stk. |
| Zwiebel gewürfelt | ½ Stk. |
| Muskat | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)821 (196)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett16,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Kartoffeln washcen, schälen, in sehr dünne Scheiben hobeln.
2. Schmand, Sahne, Käse, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze vermischen.
3. Auflaufform einfetten, dann abwechselnd eine Schicht Kartoffeln, eine Schicht Sauce. Letzte Schicht muß Sauce sein.
4. Im Backofen bei 190 Grad Umluft ca. 40 Minuten garen.
5. Tip: Bei 4 Personen verlängert sich die Garzeit auf ca. 60 Minuten
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vom
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