Kartoffelsuppe mit Würstchen
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelsuppe mit Würstchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 750 g |
| Möhren | 4 mittelgross |
| Gemüsebrühe | 2 EL |
| Suppengemüse | 450 g |
| Wiener Würstchen Konserve | 5 |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)252 (60)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)252 (60)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und würfeln. Im heißen Öl andünsten. Mit 1,5 l Wasser ablöschen, aufkochen und Gemüsebrühe einrühren. Suppengemüse zugeben, ca. 15 Minuten garen. Wiener in Scheiben schneiden, in der Suppe erhitzen. Abschmecken und mit Petersilie bestreuen.
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vom
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