Mocca-Küßchen

Zubereitung

• 1. In einer trockenen Pfanne die Mandelstifte so lange rösten ,bis sie duften, Auf einen Teller schütten und auskühlen lassen. Mit Schokoblättchen und Espressopulver vermischen.

  2. Eiweß sehr steif schlagen und dabei den Zucker langsam einrieseln lassen. Das Mandel -Gemisch vorsichtig unterheben.

  3. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen abstechen und auf ein Backblech mit Backpapier setzen.

  4. Im vorgeheitztem Ofen Umluft 140°C, E Herd 160°C, ca 20-25 Min. hellbraun backen. Auf einem Kuchengitter erkalten lassen. Mundet zum Espresso, Kaffee und Co.!! Auch als kleines Geschenk eine Wucht....

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  Rezept von wanda0201
  vom 15.01.2009

  
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