Gefüllte Camembert-Torte

Zubereitung

• 1. Kräute waschen und trocken tupfen. Schnittlauch fein schneiden. Petersilie abzupfen und Hälfte hacken. Frischkäse, Schnittlauch und gehackte Petersilie verrühren. Nit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. Camembert 2x waagerecht durchschneiden. Untere Scheibe mit dem frischkäse bestreichen. Petersilienblättchen, bis auf einige zum Garnieren, darauflegen. Die mittlere Camembertscheibe, Schinken und obere Camembertscheibe darauflegen. Kalt stellen.

  3. Salat waschen, kleiner zupfen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Öl darunterschlagen. Mit Salat und Tomaten, bie auf einige Scheiben zum Garnieren, mischen.

  4. Camembert-Torte in 4-6 Stücke schneiden. Mit Salat anrichten. Mit restlichen Tomatenscheiben und Petersilie garnieren. Dazu schmeckt frisches Zwiebel-Baguette.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von loewe_bs
  vom 15.01.2009

  
• Weiterlesen