Getränkter Zitronenkuchen

Name: Getränkter Zitronenkuchen - einfach - 303 kcal/100g
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für den Teig:; 250 g Butter; 250 g Zucker; 5 Eier; 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; Schale von 2 Zitronen; Für den Guss:; 100 g Puderzucker; ½ Glas Zitronensaft

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Für den Teig:	etwas
Butter	250 g
Zucker	250 g
Eier	5
Mehl	250 g
Backpulver	2 TL
Salz	1 Prise
Schale von 2 Zitronen	etwas
Für den Guss:	etwas
Puderzucker	100 g
Zitronensaft	½ Glas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1. Ofen vorheizen. 180°C Ober-/Unterhitze
2. Butter und Zucker schaumig rühren.
3. Eier langsam zugeben.
4. Zitronenschale abreiben und zum Teig geben.
5. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter den Teig ziehen.
6. Teig in eine gefettete Kastenform füllen und auf der untersten Rille ca 60 - 65 Minuten backen.
7. Kuchen etwas abkühlen lassen, stürzen und mit einer Stricknadel o.ä. viele Einstiche machen.
8. Zitronensaft und Puderzucker verrühren und über den Kuchen gießen.
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Rezept von K****y
vom 14.01.2009

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