Westfälische Käse- Schinken- Kroketten

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brandteig500 gr
Emmentaler in feine würfel geschnitten150 gr
Schinkenwürfel150 gr
Eier2
Semmelbrösel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Käse & Schinkenwürfel unter die fertige Brandteigmasse mischen. Masse in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und auf ein bemehltes Brett spritzen, in 6cm lange stücke schneiden, durch Ei ziehen, durch Semmelbrösel wälzen und schwimmend im Fett ausbacken.

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