Kartoffelsalat zum Stürzen

Zubereitung

• 1. Kartoffeln kochen, schälen u. in Scheiben schneiden, Gemüse garen,man kann auch Dosengemüse verwenden. Gelatine einweichen, ausdrücken u. in der erhitzten Brühe unter Rühren auflösen. Die Flüssigkeit etwas abkühlen lassen u. nach u. nach unter die Mayonaise rühren. Zwiebelwürfel zufügen u. mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Kartoffeln u. Gemüse unterheben, alles in eine kalte ausgespülte Form füllen u. im Kühlschrank erstarren lassen. vor dem servieren stürzen.

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  Rezept von h****n
  vom 11.01.2009