Gemüsesuppe mit Kabanossi
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 500 gr. |
| Möhren | 3 mittelgr, |
| Zwiebel | 1 gr, |
| Oel | 1 Eßl |
| tiefgefrorene grüne Bohnen | 300 gr, |
| Gemüsebrühe Instant | ½ Eßl. |
| Kabanossi | 200 gr, |
| etwas Petersilie | etwas |
| Salz weißer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)490 (117)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)490 (117)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett5,8 g
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen waschen und würfeln. Zwiebeln würfeln, Oel in einen Topf erhitzen. Kartoffen Möhren und Zwiebeln darin andünsten Bohnen zugeben.
2.Mit einen Liter Wasser ablöschen, Brühe einrühren, aufkochen 12-15 min, garen. Wurst in Scheiben schneiden, zum Gemüse geben und ca, 5 min. weter kochen Petersilie hacken. Suppe abschmecken und mit Petersile garnieren
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vom
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