Teegelee
30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Tee oder 5 Teebeutel | 2 ½ Esslöffel |
| Kardamomsamen | 1 Esslöffel |
| Anissamen | 1 Teelöffel |
| Zitrone unbehandelt | 1 |
| Gelirzucker extra | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1393 (332)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate80 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1393 (332)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate80 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Tee bzw. Teebeutel mit 900 ml kochendem Wasser überbrühen. Kardamom und Anis zufügen. 5 Minuten ziehen lassen.
2. Zitrone waschen, dünn abschälen. Schale in hauchdünne Streifen schneiden.
3. Tee und Gewürze durch ein Sieb gießen. Flüssigkeit mit Zitronenschale und Gelierzucker erhitzen. 1 Minute kochen lassen.
4. Gelee in Gläser füllen und verschließen. Behälter 5 Minuten auf den Kopf stellen, damit sich ein Vakuum bildet.
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vom
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