Nasigoreng mit Garnelen & Ei

Name: Nasigoreng mit Garnelen & Ei - schnell & einfach - 224 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Schnellkoch Reis; 4 Stk. Lauchzwiebeln; 2 Stk. Knoblauchzehen; 2 El. Öl; 150 gr. küchenfertige, gegarte Garnelen; 2 El. Sojasoße; 1 El. Tomatenmark; 2 Tl. Sambal Oelek; 4 Stk Eier; Salz, Pfeffer

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Schnellkoch Reis	250 gr.
Lauchzwiebeln	4 Stk.
Knoblauchzehen	2 Stk.
Öl	2 El.
küchenfertige, gegarte Garnelen	150 gr.
Sojasoße	2 El.
Tomatenmark	1 El.
Sambal Oelek	2 Tl.
Eier	4 Stk
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungszeitangabe garen. Lauchzwiebeln waschen, putzen und klein schneiden. Knoblauch schälen und hacken.
2. 1 EL. Öl in einer Pfanne erhitzen. Eier hineingleiten lassen, braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Übriges Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Reis und Garnelen zufügen und kurz mitbraten. Mit Sojasoße, Tomatenmark, Sambal Oelek pikant würzen. Das Nasigoreng mit Spiegeleiern anrichten.
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Rezept von b****n
vom 06.01.2009

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