Eiskuchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4 Stück
Puderzucker250 gr.
Kartoffelmehl250 gr.
Kokosfett250 gr.
Backpulver½ TL
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kokosfett zerlaufen lassen und abkühlen. Zukcer und Eier schaumig rühren, dann das Kokosfett dazu geben. Kartoffelmehl und Backpulver mischen und unterrühren. In eine gefettete Kastenform füllen und bei 190° Grad etwa 50 min backen.

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    Rezept von p****3
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