Apfel - Linsen - Gemüse
45 Mineinfach
Weitere Rezepte
Salat: Linsensalat
Linseneintopf mit Wurst
Handkäse mit Linsen-Vinaigrette
Linseneintopf
Linseneintopf
Hühnersuppe mit Linsen
Zanderfilet im Speckmantel mit Berglinsen
Asiatische Linsen-Pfanne
Kohlrabi-Carpaccio
Linsen-Bratlinge mit Gurkensalat
Linsen Eintopf
Ravensburger "Saure Linsen mit Spätzle"
Linsensuppe (Heinz Hönig)
Gemüse-Eintopf mit feiner Bratwurst
Hähnchenspieße mit warmen Linsensalat
Rote Linsensuppe mit Blattspinat
Heringssalat
Forelle auf Apfel-Linsengemüse
Rindersate mit geriebenem Apfel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Linsen | 300 gr. |
| Meerrettich frisch | 1 Stk. |
| Gemüsebrühe | 600 ml |
| Lauchzwiebel frisch | 1 Bd |
| Äpfel säuerlich | 2 |
| Öl | 3 EL |
| Senf mittelscharf | 1 EL |
| Sojasoße | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)425 (102)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate15 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Linsen im Sieb gründlich mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen. Meerrettich (ca. 2cm) schälen und reiben. Linsen in der Gemüsebrühe mit dem Meerrettich in etwa 45 Minuten bissfest garen.
2. Inzwischen Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, in Scheiben schneiden. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen, Lauchzwiebeln und Äpfel darin andünsten. Mit Senf, Zitronensaft, Sojasauce und Pfeffer würzen, vom Herd ziehen.
3. Bei uns gibt es dazu Lachsfilet.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****h
vom
Kommentare zu „Apfel - Linsen - Gemüse“