Leberklößchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineleber, gemahlen | 150 gramm |
| kleines Ei | 1 |
| Semmelmehl | etwas |
| kleine Zwiebel, gehackt | 1 |
| Salz | 1 Tl |
| Pfeffer | 1 Prise |
| gesalzenes Wasser | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)113 (27)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)113 (27)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die gemahlene Leber mit den übrigen Zutaten vermengen und abschmecken. Mit einem Teelöffel kleine Klößchen von der Masse abstechen und im Salzwasser oder in der Suppe 1/4 Stunde kochen.
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vom
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