Russische Zupftorte
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Zupfkuchen
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Teig | etwas |
| Mehl | 400 g |
| Margarine | 200 g |
| Zucker | 200 g |
| Kakao | 40 g |
| Ei | 1 |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Füllung | etwas |
| Butter | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Magerquark | 500 g |
| Eier | 3 |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Vanillepudding | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1478 (353)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate38 g
Fett19,2 g
Zubereitung
1. Ø Teig zu einem Knetteig verarbeiten (am besten mit den Händen) Ø 2/3 des Teiges in eine Form auslegen Ø Zutaten für die Füllung miteinander verrühren und auf den Teig geben Ø den restlichen Drittel Teig darauf zupfen Ø E-Herd 200° oder Heißluft 175° ca. 1 Stunde backen
2. Ausserdem kann man über die Füllung auch Kirschen verteilen und dann darauf den restlichen Teig zupfen. Schmeckt auch ganz toll.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****0
vom
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