Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schnitzel | 4 |
| Topfen | 20 dag |
| Kürbiskerne | 10 dag |
| scheiben Geselchtes | 4 |
| Salz, Knoblauch, Pfeffer | etwas |
| Ei | 1 |
| Ei, Mehl, Brösel zum Panieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)950 (227)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate29,3 g
Fett5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1. Schnitzel dünn klopfen und wenig salzen aus Topfen, Salz, einem Ei, etwas Pfeffer, Knoblauch und den geriebenen Kürbiskernen einen Abtrieb bereiten jedes Schnitzel mit einer Scheibe Geselchtes belegen und einen Löffel voll Topfenabtrieb darauf geben Schnitzel zuklappen und an den Rändern etwas klopfen die Schnitzel panieren und in Öl ausbacken
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vom

















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