Mohn- Napfkuchen mit Kirschen

Zubereitung

• 1. Kirschen abtropfen lassen. Butter, 225 g. Zucker Vanillinzucker und Salz creming rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und portionsweise kurz unterrühren. Ca. 175 ml. Milch unterrühren, bis der Teig schwer vom Löffel fällt. Die Hälfte des Teiges, 25 gr. Zucker, 75 ml. Milch und gem. Mohn verrühren. Die Kirschen unter den restlichen Teig heben. Eine Gugelhupfform fetten und einstreuen. Kirsch- und Mohnteig eonfüllen und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen. Im vorgeheizten Backofen 1-1 1/4 Std. backen. Auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben. E-Herd 175 Grad Umluft 150 Grad Gas stufe 2

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  Rezept von hosi
  vom 12.12.2008