Rippchen-Sauerkraut-Kartoffelpüree-Auflauf

Zubereitung

• 1.Kartoffelpüree zubereiten, entweder frisch oder als Fertigprodukt.

  2.Sauerkraut in eine gebutterte Auflaufform geben, gut verteilen. Mit Chili, Pfeffer und Curry würzen.

  3.Rippchen in kleine Würfel schneiden und über dem Sauerkraut verteilen.

  4.Zuletzt das Kartoffelpüree darüber streichen und mit dem Käse bestreuen.

  5.Das Ganze für ca. 30 - 40 Minuten bei 180 - 200 Grad in den Backofen.

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  Rezept von peregrina
  vom 11.12.2008