Name: Sandwaffeln mit Rum und Kirschen
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 g Mehl; 125 g Speisestärke aus Mais, z.B. Mondamin; 200 g Butter; 100 g Zucker; 4 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL Rum, kann man auch durch Milch ersetzen; 1 unbehandelte Orange; ½ TL Backpulver; etwas Puderzucker, oder Kirschkompott aus meinem KB und Schlagsahne

Sandwaffeln

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	125 g
Speisestärke aus Mais, z.B. Mondamin	125 g
Butter	200 g
Zucker	100 g
Eier	4
Vanillezucker	1 Päckchen
Rum, kann man auch durch Milch ersetzen	2 EL
Orange	1 unbehandelte
Backpulver	½ TL
Puderzucker, oder Kirschkompott aus meinem KB und Schlagsahne	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Von der Hälfte der Orange die Schale abreiben. Aus dem Mehl, der Speisestärke, der weichen Butter, dem Zucker, den Eiern, dem Backpulver, dem Vanillezucker, dem Rum und der Orangenschale einen glatten Teig herstellen (wenn der Teig zu fest ist, etwas Milch zugeben) und im Waffeleisen ausbacken.
2.Die Waffeln nach Geschmack mit etwas Puderzucker bestäuben, oder mit Kirschkompott (aus meinem KB) und Schlagsahne servieren.
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Rezept von e****y
vom 10.12.2008

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Kommentare zu „Sandwaffeln“

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