Kokos-Crisps
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 100 gr. |
| Ei | 1 Stück |
| brauner Zucker | 150 gr. |
| Mehl | 150 gr. |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Kokosflocken | 75 gr. |
| Haferflocken | 50 gr. |
| Dosenmilch | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1837 (439)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate49,8 g
Fett24 g
Zubereitung
1. Fett mit Ei und 125 gr. Zucker verrühren. Mehl, Backpulver, 50 gr. Kokosflocken und Haferflocken zufügen, untermischen und den Teig 1 - 2 Stunden kalt stellen. Backofen vorheizen: 175 Grad
2. Übrige 25 gr. Kokosflocken mit 25 gr. Zucker mischen. Aus dem Teig walnußgroße Häufchen formen. Oberseite mit Dosenmilch bestreichen und leicht in die Kokos/Zuckermischung drücken.
3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen.
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vom
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