Curry Käse Omelette
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Zutaten für 1 Personen
| Eier | 3 |
| Scheibe Käse | 1 große |
| Tomate | 1 |
| Salz | etwas |
| Curry | etwas |
| Milch, eventuell etwas mehr | 6 EL |
| Schnittlauch | etwas |
| 1 Scheibe Bacon | eventuell |
Zubereitung
10 Min
1. Die Eier und die Milch mit einer Gabel etwas vermischen, aber nicht ganz glatt rühren. Die Mischung mit etwas Salz und Curry würzen. Die Tomate waschen, den Stielansatz entfernen und in feine Scheiben schneiden und diese entkernen. Den Schnittlauch hacken.
2. Eine Kleine Pfanne heiß werden lassen, die Eier-Mischung hineingeben und die Hitze reduzieren. Wenn die Eimasse unten gestockt ist, oben jedoch noch nicht, die Tomatenscheiben auf das Omelette legen, (eventuell den Bacon darauf legen) die Käsescheibe in kleinere Stücke reißen, ebenfalls darauf legen, das Omelette einmal umklappen und zuende garen lassen bis der Käse geschmolzen und das Omelette von außen goldbraun ist.
3. Mit dem gehackten Schnittlauch bestreuen und schnelll servieren damit der Käse noch zerlaufen ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****y
vom
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