Mocca Creme

Name: Mocca Creme - schnell & einfach - 37 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ¾ Liter Milch; 100 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; ¼ Liter starken Kaffee; 12 Blatt weiße Gelatine; 100 Gramm Schlagsahne; 3 Eier

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Milch	¾ Liter
Zucker	100 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
starken Kaffee	¼ Liter
weiße Gelatine	12 Blatt
Schlagsahne	100 Gramm
Eier	3

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Milch, Zucker und Vanillezucker zum kochen bringen. Eigelb und Kaffee miteinander verrühren und zu der Milch geben, ebenso die aufgelöste Gelatine. Wenn die Creme erkaltet ist, 2/3 der geschlagenen Sahne darunterziehen. In eine Glasschüssel füllen und mit Moccabohnen und Sahne verzieren.
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Rezept von C****7
vom 02.12.2008

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