Clubsandwich mit Hähnchen

Name: Clubsandwich mit Hähnchen - schnell & einfach - 239 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Öl; 200 g Hähnchenfilet; Salz, weißer Pfeffer; 5 Eier; 2 mittelgroße Tomaten; 1 mittelgroße rote Paprikaschote; 6 Blätter grüner Salat; 1 TL mittelscharfer Senf; 100 g Salatcreme; evtl. Oliven; Petersilie und Basilikum zum Garnieren; Holzspießchen; 12 Scheiben Toast

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


1 EL Öl	etwas
200 g Hähnchenfilet	etwas
Salz, weißer Pfeffer	etwas
5 Eier	etwas
2 mittelgroße Tomaten	etwas
1 mittelgroße rote Paprikaschote	etwas
6 Blätter grüner Salat	etwas
1 TL mittelscharfer Senf	etwas
100 g Salatcreme	etwas
evtl. Oliven	etwas
Petersilie und Basilikum zum Garnieren	etwas
Holzspießchen	etwas
12 Scheiben Toast	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Öl erhitzen. Fleisch ca. 10 Minuten braten. Würzen, in Scheiben schneiden. Eier hart kochen, pellen. Tomaten und Eier in Scheiben, Paprika und Salat in Streifen schneiden. Senf und Salatcreme verrühren, würzen. Salat unterheben. Brot toasten. Salat auf 8 Scheiben verteilen. Mit übrigen Zutaten, bis auf einige Eischeiben, belegen. Je 2 belegte Brote aufeinanderlegen. Mit 4 Toast bedecken. Sandwiches diagonal vierteln, mit Eischeiben, Oliven und Kräutern verzieren.
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Rezept von K****e
vom 30.11.2008

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