Schokomonde

Zubereitung

• 1. Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, eine Mulde eindrücken, Ei und Honig hineingeben, Zucker, Vanillezucker und Anispulver daraufstreuen. Butter in Flöckchen daraufsetzen, alles zu einem glatten Teig verkneten. Im Kühlschrank gut 1 Stunde ruhen lassen. Dann ausrollen, Monde ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen, im auf 180 Grad viorgeheizten

  2. vorgeheizten Backofen 12-15 Min. backen. Herausnehmen auskühlen lassen. Glasur schmelzen, Monde zur Hälfte hineintauchen, mit Schokostreuseln bestreuen. Trocknen lassen.

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  Rezept von f****2
  vom 28.11.2008