Mangold / Acelgas
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mangold frisch | 1 Bund |
| Kartoffeln geschält frisch | 200 g |
| Pancetta Bauchspeck | 200 g |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Knoblauch frisch , Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)904 (216)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate21,6 g
Fett12,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Den Bauchspeck würfeln und mit der geschnittenen Zwiebel gut anbraten. Mangold/Acelgas gründlich waschen und den unteren Teil der Stiele entfernen - in die Pfanne geben. Häufig wenden - kleingeschnittene Kartoffeln hinzufügen mit Knoblauch und Salz abschmecken. Wasser auffüllen und 20 Minuten köcheln lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****2
vom
Kommentare zu „Mangold / Acelgas“