Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 450 g |
| Backkakao | 2 EL |
| Backpulver | 1 TL |
| Zucker | 125 g |
| Eier, Größe M | 2 |
| weiche Butter | 250 g |
| Haselnüsse, gemahlen | 50 g |
| Marmelade, nach Geschmack | 250 g |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1028 (246)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett13,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Aus Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker, Haselnüssen, Eiern und Butter einen glatten Teig kneten. In Folie ca. 30 min kühl ruhen lassen. Den Teig auf etwas Mehl ca. 3 mm dick ausrollen. Plätzchen in 2 oder 3 verschiedenen Größen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegetes Backblech (es werden ca. 4 Bleche) legen. Im vorgehiezten Ofen bei 200 °C ca. 10 min backen. Auskühlen lassen.
2. Mit der Marmelade die kleineren bestreichen und aufeinandersetzen. Mit Puderzucker bestäuben.
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vom


















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