Weinbergschnecken in Weisswein
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Weinbergschnecken ausgelöst | 12 |
| Kräuterbutter | 2 scheiben |
| Weisswein | ⅛ l |
| Sahne | ⅛ l |
| Senf | 1 TL |
| gehackte Petersilie | 2 EL |
| Speck | 50 gramm |
| fein gehackte Zwiebel | 1 |
| feingehackte Knoblauchzehen | 2 |
| Tabasco,Worcestersauce | spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)787 (188)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett15,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)787 (188)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett15,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Zwiebeln,Knoblauch und Speck anbraten. mit Wein ablöschen.
2. Senf,Sahne,Petersilie,Tabasco,Worchester und Kräuterbutter zugeben und etwas einreduzieren lassen.
3. Schnecken in eine Form legen,mit Sosse begiessen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) 5 Minuten überbräunen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****i
vom
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