Tante Edith Kuchen (Familienrezept)

Zubereitung

• 1. Alle Zutaten für den Teig mischen und auf ein gefettetes Backblech gießen.

  2. Bei 175 Grad auf unterster Schiene 10 Minuten backen (nicht länger damit der Kuchen nachher schön saftig ist).

  3. Inzwischen alle Zutaten für die Knusperkruste bis auf die Mandelblätter erwärmen, rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. NIcht kochen. Als letztes die Mandelblätter unterheben.

  4. Die Mandelmischung auf den Kuchen gießen und 10 Minuten auf oberster Schiene backen bis die Kruste sich goldbraun gefärbt hat. Während des Backens aufpassen, dass nichts von der Zuckermischung auf den Backofenboden tropft- es stinkt furchtbar.

  5. Der Kuchen schmeckt auch wenn er noch warm ist einfach himmlisch und ich kann, wenn er aus dem Backofen kommt, einfach nicht widerstehen. Wenn man ihn auf Feiern mitbringt, ist das Blech innerhalb weniger Minuten leer und vor allem auch Kinder lieben ihn.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von e****y
  vom 18.11.2008

  
• Weiterlesen