Gemüsedöner

Zubereitung

• 1. 1:) Jogurth mit Quark glatt rühren. Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse direkt dazudrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. 2:) Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Gemüse putzen und waschen . Zuccini erst in Scheiben dann in Streifen schneiden. Tomaten in feine Spalten schneiden Kohl in feinen streifen schneiden

  3. 3:) Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebel darin andünsten Kohl unter Rühren 5-6 minuten weiterbraten. Tomaten mitdünsten. Tomaten kurz mitdünsten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. 4:) Fladenbrot vierteln und in jedes Viertel eine Tiefe Tasche schneiden. Gemüse und Jogurthdip hineinfüllen. Mit etwas Chili bestreuen.

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  Rezept von j****8
  vom 16.11.2008

  
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