Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feigen | 4 Stk. |
| Zucker | 1 EL |
| Gewürznelken | 1 Stk. |
| Zimt | 1 Prise |
| Kugeln: | etwas |
| Walnüsse | 75 gr. |
| Rosinen | 75 gr. |
| Aprikosen getrocknet geschwefelt | 75 gr. |
| Honig | 1 EL |
| Banane | ¼ Stk. |
| Pistazien frisch gehackt | 100 gr. |
| Soße: | etwas |
| Vanilleschote | 1 Stk. |
| Zucker | 50 gr. |
| Reismehl | 1 EL |
| Milch | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (130)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate22 g
Fett2,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Besondere Materialen und Deko: Küchenmaschine Pistazien für die Deko, gehackt
2. Für die Kugeln die Walnüsse mit Rosinen und Aprikosen in einer Küchenmaschine grob zerkleinern. Honig und Banane hinzufügen, kurz mixen. Zu Kugeln formen und in zerkleinerten Pistazienstücken rollen.
3. Für die Soße die Vanilleschote aufschneiden, Mark herauskratzen und zusammen mit der Schote, Zucker, Reismehl und Milch in einem Topf aufkochen. 2 Minuten kochen lassen und die Schote anschließend entfernen.
4. Die Feigen vierteln und auf ein Backblech legen. Dann Zucker mit Nelken und Zimt mischen, auf die Feigen streuen. Mit Alufolie bedecken. Bei 180 °C 30 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von U****r V****f
vom

















Kommentare zu „Fruchtnusskugel im Mantel dazu gebackene Feigen auf Vanillesoße“