Fingerfood: Windbeutel mit Leber-Mousse

10 Mineinfach
Fingerfood: Windbeutel mit Leber-Mousse - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Windbeutel aus Brandmasse12
grobe Landleberwurst150 Gramm
Mascarpone1 Esslöffel
flüssige Sahne75 ml
Salz und Pfeffer etwas
Cranberries1 Hand voll
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Die Windbeutel - gekauft oder selber gebacken - mittig auseinander schneiden.

    2. Leberwurst mit Mascarpone und Sahne glatt rühren. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3. Cranberries hacken und unter die Lebermasse rühren.

    4. Die Windbeutel damit füllen.

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    Rezept von lunapiena
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