Käse-Makkaroni

Name: Käse Makkaroni - einfach - 156 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Makkaroni; 20 gr. Butter; 20 gr. Mehl; 500 ml Milch; 125 gr. mittelalter Gouda; 6 Tomaten; 2 Zucchini; Salz,Pfeffer und eine Prise Muskat

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Makkaroni	400 gr.
Butter	20 gr.
Mehl	20 gr.
Milch	500 ml
mittelalter Gouda	125 gr.
Tomaten	6
Zucchini	2
Salz,Pfeffer und eine Prise Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Makkaroni in kochendem Salzwaser bissfest garen,abgießen.Butter schmelzen.Mehl einstreuen,unter Rühren ca.2 Minuten anschwitzen.Milch langsam unter Rühren angießen,aufkochen,ca.3 Minuten köcheln.Käse grob reiben,80 gr. in die Soße geben,unter Rühren schmelzen lassen.Mit Salz,Pfeffer,Muskatnuss abschmecken,vom Herd nehmen.
2. Backofen auf 200°C vorheizen.Tomaten sowie Zucchini abbrausen,putzen.Tomaten in Scheiben Zucchini in Stücke schneiden.Beides mit den Makkaroni mischen,in eine gefettete Auflaufform geben.Käsesoße,übrigen Käse darübergeben.Auflauf ca.35 Minuten überbacken.
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Rezept von k****1
vom 10.11.2008

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